🌿දියවැඩියාවට සුදුසු ආහාර (ආයුර්වේදයට අනුව)

ආයුර්වේදයේදී ආහාර වල ගුණ ස්වභාවය මධුර, අම්ල, ලවණ, කටු, තිත්ත, කෂාය ලෙස කොටස් හයකට වර්ග කෙරේ. ඒ අතරින් කටු, තිත්ත, කෂාය කියන රස ත්‍රිත්වය දියවැඩියා චිකිත්සාවේදී බහුලව යොදා ගනී.

බැදපු යව (බාර්ලි), යව වලින් සාදන ලද ආහාර, අමු ධාන්‍ය, කඩල, කොල්ලු, උඳු, මුං ඇට, පැරැණි සහල් වර්ග (සුවඳැල්, කළු හීනටි ආදිය) මධුමේහ රෝගීන් සඳහා සුදුසුය. ත්‍රිපලා (අරළු, බුළු, නෙල්ලි), නෙල්ලි යුෂ, පැරැණි මී පැණි, තිත්ත රස පලා වර්ග (කිරි අඟුණ, කරිඤ්ඤං කොළ, තෙබු, කතුරුමුරුංගා) ආදිය ද මධුමේහය සඳහා සුදුසුය.

මධුමේහ රෝගීන්ගේ බහුලව රක්තහීනතාවයක් ද දක්නට ලැබෙන බැවින් ඔවුන්ට යකඩ අඩංගු ආහාර වැඩිපුර ලබාදිය යුතුය. ඉහත සඳහන් කළ පලා වර්ගවල යකඩ, ඛණිජ ලවන ආදිය අඩංගු බැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට එවැනි ආහාර වඩාත් සුදුසු වේ.

මාංශ අනුභවයේදී දියවැඩියා රෝගීන් තෝරාගත යුත්තේ මේදය අඩු මස් වර්ගයි. ඌරු මස්, හරක් මස්, තෙල් අධික කුකුල් මස් වලින් හැකිතාක් ඈත්වීම යෝග්‍යය වේ. ආයුර්වේදයේ සඳහන් වන ආකාරයට මාළු වර්ග වැඩිපුර ගැනීමත් මධුමේහයට හේතුවන අතර, මෙහිදී තෝර මාළු, පරා මාළු, අමු හාල් මැස්සො වැනි මාළු ආහාර සඳහා උචිතය. නමුත් මේ සියලු දේ ලබාගත යුත්තේ වෛද්‍ය උපදෙස් වලට අනුවය.